En cumplimiento de lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, General de Protección de Datos (RGPD), en la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), y demás normativa aplicable en materia de protección de datos, se informa a los usuarios de la presente Política de Privacidad.

1. Introducción y datos de la empresa

El responsable del tratamiento de los datos personales recabados a través de este sitio web y de cualesquiera otros canales de contacto asociados a su actividad es Aceites del Sur Olivicultura S.L.

La presente política tiene por objeto informar sobre cómo Aceites del Sur Olivicultura S.L. recopila, utiliza, conserva y protege los datos personales facilitados por los usuarios, clientes, proveedores, candidatos y demás interesados, así como sobre los derechos que les asisten.

2. Recogida y tratamiento de datos personales

Podemos tratar los datos personales que usted nos facilite directamente, así como aquellos generados durante su relación con Aceites del Sur Olivicultura S.L. o recabados a través de medios legítimos y transparentes.

Los datos tratados pueden incluir, entre otros:

Los datos personales serán tratados de forma leal, lícita y transparente, y limitados a lo necesario en función de la finalidad correspondiente.

3. Finalidades del tratamiento de datos

Aceites del Sur Olivicultura S.L. tratará los datos personales para las siguientes finalidades:

Cuando se recaben datos para una finalidad concreta, se informará de forma específica sobre dicha finalidad en el momento de la recogida.

4. Base jurídica para el tratamiento

El tratamiento de datos personales por parte de Aceites del Sur Olivicultura S.L. se fundamenta, según corresponda, en una o varias de las siguientes bases legales:

Cuando el tratamiento se base en el consentimiento, este podrá retirarse en cualquier momento sin que ello afecte a la licitud del tratamiento realizado con anterioridad a su retirada.

5. Cesión de datos y terceros

Con carácter general, Aceites del Sur Olivicultura S.L. no vende ni cede datos personales a terceros salvo cuando sea necesario para la prestación del servicio, por obligación legal o con su consentimiento expreso.

Podrán acceder a los datos personales, en calidad de encargados del tratamiento o responsables independientes, las siguientes categorías de destinatarios:

En todos los casos, Aceites del Sur Olivicultura S.L. exigirá a los terceros receptores el cumplimiento de la normativa de protección de datos que resulte aplicable y la adopción de las medidas de seguridad adecuadas.

6. Transferencias internacionales de datos

Con carácter general, Aceites del Sur Olivicultura S.L. no prevé la realización de transferencias internacionales de datos personales fuera del Espacio Económico Europeo.

No obstante, si fuera necesario utilizar proveedores o herramientas ubicadas en terceros países, dichas transferencias se realizarán únicamente cuando existan garantías adecuadas conforme al RGPD, tales como:

En caso de realizarse una transferencia internacional, se informará al interesado cuando así lo exija la normativa aplicable.

7. Plazo de conservación de los datos

Los datos personales serán conservados durante el tiempo estrictamente necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recabados y, posteriormente, durante los plazos exigidos por la legislación aplicable o el tiempo necesario para atender posibles responsabilidades derivadas del tratamiento.

Transcurridos dichos plazos, los datos serán eliminados o anonimizados de forma segura.

8. Derechos de las personas usuarias

Las personas interesadas pueden ejercer en cualquier momento los derechos que les reconoce la normativa vigente en materia de protección de datos. Estos derechos son:

Para ejercer estos derechos, el interesado podrá dirigirse a Aceites del Sur Olivicultura S.L. a través de los datos de contacto indicados en la presente política, indicando claramente el derecho que desea ejercer y aportando, en su caso, copia de un documento identificativo válido.

Asimismo, si la solicitud se presenta por representante legal, deberá acreditarse adecuadamente dicha representación.

9. Retirada del consentimiento

Cuando el tratamiento de datos personales se base en el consentimiento, el interesado podrá retirarlo en cualquier momento, de forma gratuita, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento basado en el consentimiento previo a su retirada.

La retirada del consentimiento podrá realizarse mediante solicitud dirigida a Aceites del Sur Olivicultura S.L. a través de los medios de contacto indicados en esta política o, cuando proceda, mediante el mecanismo específico habilitado para ello en las comunicaciones recibidas.

10. Derecho a reclamar ante la autoridad de control

Si considera que el tratamiento de sus datos personales no se ajusta a la normativa vigente, tiene derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control competente en España:

Sin perjuicio de lo anterior, le recomendamos que, con carácter previo, contacte con Aceites del Sur Olivicultura S.L. para intentar resolver cualquier incidencia de forma amistosa y eficaz.

11. Seguridad de los datos

Aceites del Sur Olivicultura S.L. aplica medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo, de conformidad con la normativa vigente, con el fin de proteger los datos personales frente a pérdida, uso indebido, acceso no autorizado, alteración, divulgación o destrucción.

Entre otras, dichas medidas pueden incluir:

No obstante, debe tenerse en cuenta que ninguna medida es completamente infalible, por lo que Aceites del Sur Olivicultura S.L. no puede garantizar la absoluta invulnerabilidad de los sistemas, aunque actúa con la debida diligencia para minimizar riesgos.

12. Información de contacto

Para cualquier consulta relacionada con esta Política de Privacidad, el tratamiento de sus datos personales o el ejercicio de sus derechos, puede contactar con:

Le recomendamos que indique en el asunto de su comunicación “Protección de Datos” o el derecho que desea ejercer, para facilitar su adecuada tramitación.

13. Cambios en la Política de Privacidad

Aceites del Sur Olivicultura S.L. se reserva el derecho de modificar la presente Política de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas, jurisprudenciales, técnicas o por cambios en sus procesos de tratamiento de datos.

Cuando se introduzcan cambios significativos, se informará a los usuarios por los medios razonables disponibles. Le recomendamos revisar periódicamente esta política para estar informado sobre cómo protegemos sus datos personales.

La versión vigente de esta Política de Privacidad será siempre la publicada en el sitio web o canal correspondiente de Aceites del Sur Olivicultura S.L.

9/15/2026 Inicio